Уже в первые весенние дни потянулись люди к мороженому. И посыпались в редакцию газеты «Вечёрка» от возмущённых душанбинцев жалобы на его подорожание.
… Причём в разных точках его реализации и цены были разными. К примеру, в небольших магазинчиках и с уличных лотков мороженое в стаканчиках «Далматин» продавалось по цене 1.50 сомони за 1стаканчик. В крупных супермаркетах столицы тот же стаканчик можно было купить за 1.10 – 1.20 сомони.
На вопрос «почему так» большая часть продавцов пожимала плечами и однозначно отвечала, что, наверное, продукция завода –производителя подорожала…
Подорожания на молоко в республике не наблюдалось, выясняем причину у начальника торгового отдела ООО «Эскимо-Мастер» Азима Вохидова:
— Подорожание было, — но всего лишь на четыре вида недорогого мороженого («Чунга-чанга», «НЛО» и других), да и то лишь на 5 дирамов от всей его себестоимости – на производство упаковки. Вместо 65 дирамов за 1 ед. эти изделия стали стоить 70 . Остальные цены держатся на прежнем уровне. К примеру, мороженое в стаканчиках «Далматин» по нашей оптовой отпускной цене стоит 90 дирамов за 1 единицу товара, но это не влияет на дальнейший подъём цены на него в магазинах. Рентабелен будет подъём на 15- 20% от первоначальной закупочной стоимости, что мы и советуем со своей стороны. Но мы не имеем юридического права это диктовать, и дальнейший подъём цен при реализации напрямую зависит от обстоятельств и совести самих реализаторов. Порой наценка у них на мороженое достигает 25-30, а то и 50% от его первоначальной стоимости.
Сейчас у нас в производстве более 80 наименований мороженого и кондитерских изделий. С наступлением летнего сезона планируется запуск новых наименований. Наша продукция хорошо раскупается ещё и потому, что на её приготовление идёт высококачественное сырье. К примеру, как некоторые мелкие производители мороженого, для производства шоколадной глазури мы не используем какао, а закупаем уже готовую шоколадную глазурь у производителей в Европе. Так что качество и стабильность первоначальных закупочных цен на свой продукт мы гарантируем, а его дальнейшая реализация и повышение цен уже на совести продавцов.
Г. Дзутцева
