В Душанбе сегодня завозят буквально всё – начиная от свежих продуктов, кончая нехитрым ассортиментом консервированной продукции. Страна не может полностью обеспечить себя даже традиционно выращиваемыми культурами. Базары завалены фруктами и овощами из стран Восточной и Южной Азии. На внутреннем рынке доля отечественных продуктов составляет лишь около 10 процентов. Всё остальное – импортное, а вот в каких условиях они выращены, какие химикаты содержат в своём составе, никто не возьмется о том сказать. Внешне они выглядят как искусственные. На них нет следов поражения червями. А черви — это индикатор экологической безопасности тех же фруктов, — считают экологи, потому что черви не едят продукты ГМО, следовательно, они лучше заботятся о своем здоровье.
Продовольственная безопасность Таджикистана вновь у критической черты. Причиной стал дефицит семян основных культур, выращиваемых в республике. Поэтому ежегодно увеличивается доля импортных сельскохозяйственных продуктов, ввозимых в Таджикистан из Китая и Пакистана, причём цены на импортные продукты иногда значительно ниже, чем на продукцию, выращенную внутри республики. Остаётся лишь констатировать тот факт, что Таджикистан, который раньше славился своими экологически чистыми фруктами и овощами, теперь заполнен «надутым импортным товаром».
— Всё дело в недостаточном урожае в Таджикистане и его избытке в соседних странах, — утверждают эксперты, специализирующиеся на сельском хозяйстве. По их же утверждениям, на сегодняшний день отечественное сельскохозяйственное производство не в состоянии обеспечить растущие потребности страны.
По данным специалистов агропромышленного комплекса, в стране имеется возможность производить более 1 млн. тонн винограда, однако производим порядка 160 тыс. тонн. А ведь у нас есть множество площадей богарных земель, которые не используются – там можно выращивать виноград, сажать яблони, косточковые культуры. Мы можем собирать до 3,5 млн. тонн фруктов ежегодно, но получаем чуть более 280 тыс. тонн, — отмечает источник.
На сегодня в Таджикистане насчитывается более 105 тыс. дехканских (фермерских) хозяйств, и необходимо, чтобы они были обучены и могли работать в новых условиях.
Правительством РТ принята и уже осуществляется Программа по реформированию сельского хозяйства на 2012–2020 годы, целью которой является развитие продуктивного и рентабельного сельского хозяйства на основе рационального использования и устойчивого управления природными ресурсами. Но, это, конечно, прогнозы далёкого будущего, а как быть сегодня и что выбирать на рынках, укладывая товар в плодово-ягодную корзину? Необходимо отметить: что в последние годы жители Таджикистана уже привыкли к тому, что независимо от времени года на рынках страны обеспечено изобилие импортных продуктов питания, фруктов и овощей. Они имеют отличный товарный вид, долго хранятся, но, вместе с тем, у них нет тех природных вкусовых качеств, к которым мы привыкли.
Например, яблоки из Китая на вкус больше напоминают подслащённый пенопласт, а варёная пакистанская картошка – жёсткое хозяйственное мыло. Красный огромный помидор при разделении его на две равные части, превращается в жуткое зрелище: по центру пролегает жёсткий стручок жёлтого цвета, который каждой хозяйкой тщательно вырезается и отправляется в мусорную корзину. Об огурцах говорить не приходится: пролежав в холодильнике всего одну ночь, «импортный товар» покрывается белой плесенью и «сдувается», приобретая отвратительный внешний вид. Конечно, такой продукт полностью отправляется по назначению, т.е. в мусорное ведро. Даже зелень, и то сейчас – заморская. Но как же так, куда делись наши знаменитые сорта фруктов, овощей?
По утверждению самих видавших виды дехкан:
— Дороговизна фруктов и овощей связана с отсутствием качественных семян, высокими ценами на удобрения и ГСМ, завышенными тарифами на воду и большими налогами. Поэтому, используем все, что доступно в цене и рентабельно в работе. С помощью генной инженерии получены гибриды картофеля с томатом, подсолнечника с фасолью, засухоустойчивой кукурузы с геном скорпиона, томата с геном жабы, помидора с геном морской камбалы, сои и клубники с генами бактерий и многие другие. Стоимость генетически модифицированных сортов сельскохозяйственных продуктов в 2-3 раза дешевле, чем натуральных продуктов, и поэтому многие сельскохозяйственные производители заинтересованы в использовании ГМО-сортов растений. В Таджикистане многие специалисты высказываются против применения генной инженерии в аграрном, животноводческом и производственном секторе и надеются, что власти смогут урегулировать эту проблему. По словам специалистов «Таджикстандарта», в действовавшем до 2013 года законе РТ «О качестве и безопасности пищевой продукции» не было предусмотрено механизмов регулирования использования ГМО-продуктов и требований об их запрете, за исключением статьи 10 этого закона, косвенно позволяющей после регистрации или отказа в ней принимать решение о ввозе или производстве новых пищевых продуктов (в том числе на основе ГМО).
«За» и «против»
Как утверждают эксперты, учёные во всём мире разделились на два лагеря: на тех, кто «за» и кто «против» ГМО. Сторонники уверены, что именно производство ГМО поможет решить проблемы с продовольствием в мировом масштабе. Их оппоненты пытаются доказать, что ГМО очень пагубно влияют на организм человека. Из-за влияния этой продукции у человека может произойти нарушение различных процессов в организме, и люди, употребляющие продукты с ГМО, гораздо больше других подвержены заболеваниям. Более того, на территории большинства стран давно уже на продукты питания ставится специальная маркировка, указывающая, что в них отсутствуют ГМО. А у нас пока работа в этом направлении только начинается, — констатируют факт наши эксперты и вопрос, покупать продукты с ГМО или нет, остаётся открытым…
О китайском изобилии.
Глава государства Э. Рахмон посетил посевные угодья компании Джинь Инхай, которые расположены в джамоате села Дахана Яванского района, где непосредственно ознакомился с передовым опытом его аграриев. Было подчёркнуто, что данной компании на основании двустороннего соглашения о сотрудничестве между Таджикистаном и Китаем в сфере сельского хозяйства в Яванском районе выделено 295 га земли для того, чтобы на практическом опыте показать передовой опыт Китая в сфере сельского хозяйства. Следует особо отметить, что они в основном берут залежные и неиспользуемые солончаковые земли и те, у которых высокие подземные воды…
Говоря о китайском «дехканском» хозяйствовании на земле, необходимо вспомнить документальный фильм режиссера Никиты Михалкова «О гибели российской деревни», в котором жители повествовали о том, как китайские фермеры выращивают овощи на плодородной земле — чернозёме. «Земля, облитая химическим ядом, в конечном счёте обретает жёлтый цвет и на десятилетия становится не пригодной к использованию, зато за ночь в их теплицах мелкая ягода вырастает до крупных размеров и поступает на российский рынок. Только насколько опасен для организма данный продукт, никому не известно». Ну что, примем меры, либо будем ждать высоких урожаев!?
Нелли ДЕЙНАРОВИЧ.
